lunes, 22 de junio de 2009

Principales Plagas del Cultivo de la Palma Aceitera


Los enemigos de la palma aceitera no son pocos y el control de sus plagas debe ser permanente, debido a su condición de cultivo perenne y las pérdidas económicas que representan sus daños. En este trabajo se describen el picudo, el perforador de la base del fallo, el chinche marrón, hospederas, bachacos y aves, sus daños respectivos y las recomendaciones para su control. Venezuela es altamente dependiente de las importaciones para cubrir sus requerimientos de aceites y grasas. Actualmente importa más del 80% de las necesidades del consumo nacional. Ante esta problemática se ha dirigido la atención hacia cultivos de alto rendimiento por unidad de superficie y de nuevas zonas potenciales para el desarrollo de los mismos.


La zona Sur se caracteriza por poseer condiciones ecológicas que el cultivo de la palma aceitera requiere para su normal desarrollo. Entre estas condiciones encontramos alta precipitación (2000-3000 mm de lluvia/año), 26-28°C de temperatura media anual y una insolación de unas 1 500 horas al año. Asimismo, estas condiciones ecológicas favorecen el desarrollo de diferentes especies insectiles. Actualmente, en la zona Sur del Lago de Maracaibo se está llevando un amplio desarrollo del área sembrada de palma aceitera, por lo que se deduce que se incrementará igualmente el problema de plagas en el cultivo. Muchas de las plagas de especies de palmeras silvestres encontradas en América Latina se han adaptado progresivamente a la palma aceitera.
El objetivo de este resumen es dar a conocer las plagas que están ocasionando mayor daño al cultivo de la palma aceitera en la zona Sur del Lago de Maracaibo y realizar un bosquejo de su biología, daño y formas de controlar dichas plagas.


Picudo o gorgojo cigarrón (Rhynchophorus palmarum) : Esta plaga está diseminada en todo el país, pero su daño es más intenso en algunas áreas, entre las que se destacan la zona Sur del Lago de Maracaibo, la zona Centro Occidental (Yaracuy) y la zona Oriental. Este insecto se encuentra atacando palma aceitera, cocotero, así como otras especies de palmeras.


Biología y Descripción : Este insecto pertenece al orden Coleóptera, familia Curculionidae. Su importancia como insecto-plaga consiste en que, además del daño directo que ocasiona a las plantas, es el vector del nematodo Rhadinaphelenchus cocophilus, causante de la enfermedad anillo rojo o anillo marrón de la palma aceitera. En su fase adulta es un insecto de color negro, alargado, de unos 2,6-5,0 cm de longitud. Su ciclo completo dura entre 90 a 120 días y comienza cuando las hembras ovipositan en las axilas de las hojas bajeras. Los huevos al eclosionar producen larvas de color blanco, las cuales pupan aproximadamente a los 52 días. Posteriormente sale el adulto.


Daño : El daño directo que ocasiona consiste en perforaciones que practica con la proboscis en los tejidos de las palmas, especialmente en los tejidos más jóvenes. Igualmente penetra los tejidos internos de la palma y ocasiona galerías longitudinales y transversales. Cuando ataca el punto de crecimiento debilita el cogollo y éste cae, dando la apariencia de una pudrición. El mayor daño que ocasiona es la transmisión del nematodo Rhadinaphelenchus cocophilus. Los daños ocasionados por este nematodo a las parcelas de palma aceitera del Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias (FONAIAP) en la zona Sur del Lago de Maracaibo, son muy significativos. Se ha presentado atacando generalmente a palmas de más de tres años de edad. Adulto del picudo o gorgojo cigarrón insecto transmisor de la enfermedad "anillo rojo

Larva del gorgojo cigarrón

Control


Para realizar un control efectivo del cigarrón o picudo se deben seguir ciertas recomendaciones, entre las cuales se mencionan:
1. Aplicación de un insecticida residual en las axilas de las hojas de las plantas.
2. Colocar en las plantaciones las denominadas trampas-mallas. Se deben utilizar como cebos pedazos de material vegetal de cocotero o palma que no estén contaminados del nematodo o también pedazos de caña o trozos de piña.
3. Destruir las palmas que presentan síntomas iniciales o estén muertas por anillo rojo y mantener las plantaciones libres de malezas.
Perforador de la base del tallo (Strategus aloeus)
Es una de las plagas más importantes que ataca palmeras jóvenes (3-10 años de edad). En la zona Sur del Lago de Maracaibo se ha encontrado atacando parcelas de palma aceitera y cocotero ubicadas en diferentes sectores.
Biología y descripción
Este insecto pertenece al orden Coleóptera, familia Scarabalidae y se el conoce con diferentes nombres: congorocho, escarabajo, coco rinoceronte, etc. Cuando adulto este insecto tiene un gran tamaño (5,0-6,5 cm), es de color negro o marrón oscuro, el macho se puede reconocer por presentar tres protuberancias (cuernos o cachos).

Daño :Este insecto perfora cerca de la base de la planta y construye galerías de 50 centímetros o más y penetra al plato radical, comiéndose los tejidos internos de la palma. Muy a menudo destruye el meristema apical y la planta muere posteriormente. Según registros llevados en parcelas experimentales de palma aceitera, este insecto causó en un año la muerte de 4,5% de las palmas de una parcela de una hectárea ubicada en el sector La Bancada, distrito Colón.


Control
No existe un tratamiento realmente efectivo para evitar su ataque. Sin embargo, se recomiendan las siguientes medidas de control:
1. Recoger restos de árboles muertos y estípite de palmas viejas en descomposición.
2. Recolectar y destruir los insectos que se encuentren en la plantación.
3. Aplicar insecticidas granulados (Furadán) al suelo donde se detecte la presencia del insecto.
Chinche marrón (Lincus sp.)
Es una de las plagas con mayor daño potencial al cultivo de la palma aceitera. Su importancia como plaga radica en ser el transmisor del protozoario flagelado Phytomonas causante de la enfermedad marchites sorpresiva, siendo ésta una de las enfermedades más fulminantes en la palma aceitera.


Biología y descripción : Este insecto pertenece al orden de los Hemípteros, familia Pentatomidae, chupadores de savia. Su cuerpo es ancho y plano, tiene forma de escudo, es de color marrón café; muy difíciles de localizar en las plantas, porque se ubican en la axila de las hojas jóvenes, especialmente en la flecha. Por ello es necesario proceder a disecciones totales de las palmas para poder recolectarlos.


Daño : El daño que causa este chinche se produce cuando al alimentarse de palmas sanas, transmite el protozoario flagelado Phytomonas, el cual al multiplicarse, causa una oclusión de los haces vasculares, muriendo la planta posteriormente. En la zona Sur del Lago de Maracaibo se encuentra presente y ha causado la muerte a un porcentaje considerable de plantas de una parcela de palma aceitera ubicada en la Sub Estación Experimental El Chama. En general, ataca plantas en plena producción, siendo la caída de los frutos uno de los síntomas más comunes.


Plantas hospederas : La transmisión del protozoario causante de la marchites sorpresiva, se relaciona con diferentes tipos de malezas que se encuentran en las plantaciones o en sus alrededores. Malezas que poseen látex y tienen la particularidad de ser hospederas de estos protozoarios. Entre éstas las pertenecientes a las familias Euphorbiaceae, Asclepediaceae, Moraceae, Verticaceae, Sapotaceae y Solanaceae.


Control
Para realizar el control de este insecto, y por ende de la enfermedad marchites sorpresiva, se deben seguir ciertas recomendaciones:
1. Planta de palma que se reconozca como enferma se debe erradicar inmediatamente, con el fin de evitar la posible diseminación del daño.
2. Se debe mantener la plantación libre de malezas, especialmente de aquellas que se sospeche sean productoras de látex.
3. Ante la presencia de altas proliferaciones de insectos, se deben hacer aplicaciones periódicas de insecticidas de amplio espectro y alto poder residual.
4. Se debe realizar un reconocimiento sistemático de las palmas de la plantación, con frecuencia semanal o quincenal.
Un aspecto problemático del control de este insecto lo constituye la aparición tardía de los síntomas. Cuando aparecen la enfermedad ha avanzado hasta tal punto que ya la planta está muriendo. Bachacos (Atta sp.)
Este insecto ha causado problemas en las plantaciones comerciales de palma aceitera que se están instalando en la zona Sur del Lago.


Biología y descripción : Pertenece a la familia Formidae, orden Hymenóptera. Tiene un tamaño aproximado entre 0,19 y 1 ,25 cm de largo, color caliclaro, cuerpo duro, sus nidos son enormes y vive en colonias.


Daño: Produce defoliación. Cuando el ataque es muy severo defolia completamente la planta, provocando retardo en su crecimiento y el alargamiento del período no productivo de la misma.
En las plantaciones de palma aceitera de la zona Sur del Lago de Maracaibo, el daño ocasionado por este insecto, en algunos lotes de las plantaciones comerciales, ha sido significativo.


Control


El control debe realizarse mediante la destrucción de las madrigueras, la aplicación de productos químicos en polvo o cebos (tatucitos) en los caminos que hacen los insectos.
Aves El buitre negro llamado también gallinazo, zamuro o zopilote (Caraqyps atratus) se ha constituido en una plaga seria. Estas aves andan normalmente en la basura, comen carroñas y vuelan alrededor de los mataderos. En la zona Sur del Lago de Maracaibo los encontramos atacando las parcelas de palma aceitera y se han establecido en ellas, hartándose de frutos maduros, ocasionando una pérdida considerable de la cosecha. Se distribuyen a otras plantaciones y/o parcelas de palmas.En Venezuela, como en muchos países, estas aves están protegidos por la ley como buscadores de carroñas y como protectores del equilibrio ecológico, por lo tanto su control debe ser estudiado con mucho cuidado. Daño producido por el coco perforador del tallo, en palmas recién llevadas al sitio de siembra definitivo
Ejemplar de chinche marrón vector de la marchites sorpresiva.

martes, 9 de junio de 2009

FERTILIZACION


La fertilización se utiliza con el fin de aumentar la productividad de la plantación, por tanto deben considerarse la adición controlada de ciertos elementos esenciales, como son el nitrógeno, el fósforo, el potasio, el magnesio, el calcio y el boro. Su adición se realiza por medio de sustancias químicas naturales o sintéticas. En Venezuela, el fondo nacional de investigaciones agropecuarias (Fonaiap), estima que para producir 25 Tn de racimos/ ha/ año, la planta de palma elimina 620 Kg. y utiliza 219 Kg. de nutrientes
El proceso de fertilización es considerado el más costoso en el manejo de la palma aceitera. La aplicación de fertilizantes se hace según el grado de deficiencia de nutrientes de la planta, la cual la determinan a través de diferentes métodos como son la observación de síntomas visuales, diagnostico foliar (análisis de tejidos de hojas), ensayos con fertilizantes y la interpretación de los análisis de suelo (físico, químico y microbiológico). Los resultados del diagnostico dependerán de otros factores como la edad de los cultivos, el tipo de suelo y el clima.

El diagnostico foliar, es el método más eficiente, se basa en la realización de ensayos de fertilización con sus respectivos análisis de suelos. Ensayos exitosos realizados en África, Malasia y América han establecido niveles críticos de elementos de la palma aceitera.

Los ensayos con fertilizantes son considerados una buena opción para determinar las necesidades de aplicación de fertilizantes pero presentan la desventaja de mostrar los resultados a largo plazo.

Los análisis de suelo, representa otro de los métodos que permiten determinar las necesidades de nutrientes de una plantación de palma. Consiste en realizar estudios a nivel de laboratorios por diferentes métodos físico químicos, que determinan el tipo de suelo de la zona en estudios, teniendo como diferencia las diferentes tablas elaboradas por los diferentes institutos de investigación agrícola del país. Consecuentemente con los resultados obtenidos se determino que las zonas productoras de palma en el país están ubicadas en áreas con distribución irregular con un solo ciclo de lluvias (Monagas. Yaracuy, Portuguesa y Apure) y áreas con distribución regular y dos ciclos de lluvias (Sur del lago de Maracaibo). Recomendándose en el primer caso aplicar la fertilización en dos partes una a la entrada y otra a la salida de las lluvias y para el segundo caso la aplicación debe realizarse al principio de cada ciclo es decir aproximadamente en los meses de abril y octubre.

La palma aceitera africana es una planta de alto potencial de producción y debido a su alta productividad, genera grandes volúmenes de biomasa en forma de hojas, inflorescencias, racimos, raíces y desarrollo del estipe; por esta razón, la extracción y uso de los nutrimentos en este cultivo es alto, unos provenientes de las reservas minerales que existen en el suelo, otros, producto del reciclaje de partes de la planta, también por efecto de fijación de los cultivos de cobertura y por residuos vegetales de los mismos y por último, por abonamientos producto de un programa de fertilización sistematizado que se inicia en la fase de previvero y se continúa en forma creciente a través de toda la vida útil del cultivo.


El programa de fertilización debe diseñarse tomando en cuenta el análisis químico del suelo, el análisis foliar, los niveles de rendimiento y la edad de las palmas.
La filotaxia en palma de aceite es idéntica a la del cocotero. De acuerdo con la organización foliar, hay palmas con hojas a la derecha o hacia la izquierda. Existen ocho espirales y los números de los rangos de las hojas de un mismo espiral van de ocho en ocho De esta forma, las hojas números 1, 9, 17 y 25 están en una misma línea curva llamada espiral. Esto es importante para el análisis foliar porque los contenidos de elementos minerales en palma de aceite se determinan, en la hoja 9 para palmas jóvenes, y en la 17 para las adultas.
Las mismas normas dadas para la toma de muestras de hojas en el cocotero se aplican a la palma de aceite. Las muestras se obtienen de 25 palmas distribuidas en 50 hectáreas. De la parte central de la hoja 9 o 17 se toman tres folíolos de un lado y tres del otro. De cada una de ellas se corta la parte media, en longitud de 15 cm. De éstas se elimina la nervadura central. Luego, se secan en una estufa a temperatura inferior a 105 0C y se envían al laboratorio para su análisis.
En palmas de 2,5 a 3 años, el crecimiento vegetativo domina. Sin embargo, durante la madurez, la producción de racimos es tan importante como el crecimiento. La producción de racimos y el crecimiento vegetativo alcanzan su máximo entre los 7 y los 10 años.
Una palma de aceite adulta elabora cada año 300 a 500 kg de materia vegetal: 80 a 230 kg de racimos, 150 kg de hojas y 20 kg de inflorescencias masculinas. A este material debe agregarse el correspondiente al tronco y a las raíces. De aquí se deducen las necesidades nutricionales de la palma que, en importancia, son: potasio, nitrógeno, calcio, magnesio, fósforo y boro.
Los niveles críticos de diferentes elementos en las hojas 9 y 17, expresados en porcentaje de materia seca, son:
Hoja
Nitrógeno
Fósforo
Potasio
Calcio
Magnesio
9
2,7
0,160
1,25
0,500
0,230
17
2,50
0,150
1,00
0,600
0,240

Los niveles críticos por debajo de estos porcentajes se consideran deficiencias.
Para la aplicación de fertilizantes, debe tenerse en cuenta que el mayor porcentaje de raíces absorbentes se encuentra a unos 25 cm de profundidad, y que las raíces se extienden en la misma forma que su follaje o corona.
La aplicación de los fertilizantes se hace en círculos de 0,50 m de radio en palmas al año del trasplante, de 1,50 m a los dos años, y de 2,00 m a los 3 años. El círculo se agranda en 0,50 m cada año.
La fertilización de palmas de vivero se hace con una mezcla formada por un bulto de superfosfato triple, un bulto de sulfato de potasio y uno de sulfato de magnesio. De esta mezcla se aplican 12 gramos a cada bolsa a los dos meses del trasplante. A esta dosis se aumentan 4 gramos cada dos meses hasta completar 25 gr. La fertilización se complementa con urea, a razón de 12 gramos por bolsa cada dos meses, hasta el momento del trasplante. Las deficiencias de boro se corrigen con Borax al 60%, disuelto en 10 litros de agua. De esta solución se aplican 100cm cúbicos a cada plántula, dos o tres veces antes del trasplante.
La fertilización para plantaciones jóvenes, hasta los tres años después del trasplante, expresada en gramos puede ser:
Fuente
0
1
2
3
Urea
125
250
-
-
Escorias Thomas
500
1.000
-
-
Cloruro de Potasio
250
500
550
1.250
Keiserita
-
500
500
650
Borax
-
50
75
75

En los primeros tres años, la palma de aceite exige más nitrógeno, fósforo, potasio y magnesio. Al inicio de la producción, la palma requiere especialmente potasio, magnesio y boro.
Un programa de fertilización para plantaciones adultas puede ser:
Fuente
Kg/palma/año
Urea

1,0 – 2,0
Cloruro de Potasio
1,5 – 2,0
Cloruro de magnesio
1,0 – 1,5

La aplicación se hace cada seis meses, al iniciar el periodo de lluvias. Si se determinan deficiencias de boro, se aplican 100 gr por palma al año.
EL RIEGO:

El cultivo de la palma aceitera se desarrolla y produce de forma óptima, bajo régimen de precipitación entre 1800-2300 mm, distribuidos a lo largo del año con un promedio mensual no menor de 125 mm. Las precipitaciones son un factor determinante determinar la zona productora de palma aceitera ya que de existir un desbalance de las lluvias durante el año o ser inferiores a 125 mm originario graves problemas que descartaría a dicha localidad. Consecuentemente, se crea la alternativa del riego que permite solventar la dificultad obteniéndose altos rendimientos por hectáreas. Por tanto, se utiliza como factor determinante para explicar las fluctuaciones de la producción de racimos/año, así como también estimar las necesidades de riego.

Venezuela como productora de palma presenta, valores pluviométricos mayores a los 2000 mm/ año, pero tiene estaciones secas o bajas, con déficit hídrico de 100 a 600 mm, usando como complemento el riego. Por ejemplo, regiones importantes de producción de palma aceitera como el Zulia de 100 a 200 mm, Monagas presenta 200 a 300 mm, Yaracuy y Portuguesa oscila entre 400 a 600 mm.

Existen diferentes técnicas para la aplicación del riego, las cuales dependen de factores como la superficie a regar, la cantidad de agua disponible, la topografía del lugar y la disponibilidad del capital.
Las técnicas mayormente utilizadas son el riego por gravedad, por aspersión y por goteo.

El riego por gravedad, se utiliza generalmente por su bajo costo, requiriendo alto volumen de agua aumentando la proporción con el número de hectáreas del cultivo, resultando ser el menos eficiente en cuanto al aprovechamiento del agua.

El riegor aspersión es el mas utilizado y con mayor eficiencia que el riego por gravedad. Considerado de mayor costo ya que requiere de cambios de sistemas de aspersión cuando se aplica a palmas jóvenes (aspersión sobre cubierta) y a palmas adultas (aspersión bajo cubierta). Los tipos de aspersión frecuentemente utilizados son los spinblers con gran efectividad de instalación móvil y diámetro variable entre 11 y 15 metros y los cañones utilizados en plantaciones jóvenes menores de 6 años de instalación móvil con diámetro de 55 y 57 metros.

El riego por goteo, es el sistema con mayor eficiencia respecto al uso del agua ya que es fijo y de fácil control de las operaciones. Las ventajas que ofrece es el aporte localizado y frecuente de agua, manteniendo constante los requerimientos de la planta, respecto a este factor. Los costos de este sistema varían según la situación especifica de la plantación donde se aplica.